Moin moin!

Herzlich willkommen in unserem Hotel, Restaurant und Café Seeterrassen!

Wir sind von morgens bis abends durchgehend für Sie da. Unsere Küchenzeiten sind:

Mittagessen von 11:30 bis 14:00 Uhr
Abendessen von 17:30 bis 20:00 Uhr

Für zwischendurch halten wir für Sie eine Auswahl an hausgemachten Torten und Kuchen bereit. Zusätzlich zu dieser Speisekarte haben wir noch eine Kinderkarte für unsere kleinen Gäste.

Wir freuen uns, wenn es Ihnen bei uns gefallen hat und Sie uns weiterempfehlen! Andernfalls sprechen Sie uns bitte an.

Ihr Team der Seeterrassen
Familie Gerdts und Mitarbeiter

Speisen

Getränke

Suppen

Krabbensuppe2,4
Büsumer Art mit Sahnehaube, dazu Toast · 5,20

Französische Zwiebelsuppe
mit Käse2 überbacken · 4,70

Hühnerbrühe
mit Einlage, dazu Brot · 4,40

Tomatencremesuppe
mit Croûtons3 und Sahnehaube · 4,40

Kürbiscremesuppe
mit Kürbiskernen, Balsamicoglace
als Vorsuppe · 4,30
zum Sattwerden mit Baguette · 7,00

Salate

Bunter Salat
Verschiedene Blattsalate, Gurke, Paprika, Karotte
Kleiner Salat · 3,90
Großer Salat mit Croûtons3 · 5,90

Gurkensalat
Kleiner Salat · 3,90

Salat mit Dorsch
großer bunter Salat mit Croûtons3 und gebratene Dorschfiletstreifen in Eihülle · 13,00

Fitness-Salat
großer bunter Salat mit Croûtons3 und gebratenen Putenstreifen · 11,60

Salat mit Garnelen
großer bunter Salat mit Croûtons3 und gebratenen Riesengarnelen · 15,40

Dazu Baguette 1,20
Zu unseren Salaten reichen wir American Dressing2,10. Auf Wunsch erhalten Sie stattdessen Balsamico- oder Joghurtdressing2.

Empfehlungen

Holsteiner Grünkohlplatte
mit Kasseler, Kochwurst und Schweinebacke, dazu Röstkartoffeln · 15,60

Tellergericht Grünkohl
Kleine Portion Grünkohl mit Röstkartoffeln und einer Fleischbeilage nach Wahl · 11,40
mit zweiter Fleischbeilage · 13,50

Ostseeaal gebraten
in Eihülle gebraten mit zerlassener Butter, Salzkartoffeln und Salat · 26,80

Ostseeaal in Gelee
mit Bratkartoffeln · 25,80

Holsteiner Spezialitäten

Hausgemachtes Sauerfleisch
vom Schweinenacken mit Remouladensauce und Bratkartoffeln · 10,30
9,30 als kleine Portion

Bratheringe in Sauer
hausgemacht, mit Bratkartoffeln · 11,90
9,70 als kleine Portion

Labskaus Windjammer3,7
mit Rollmops10, Gurke10, roter Bete und zwei Spiegeleiern · 12,30
10,70 als kleine Portion

Matjesfilet Hausfrauen-Art
Matjesfilet2,4,10 Nordische Art mit Äpfeln, Zwiebeln, Gurke in Sahnesauce3, dazu Bratkartoffeln · 12,90
10,30 als kleine Portion

Matjesteller Seeterrassen
Matjesfilet2,4,10 Nordische Art in Apfelsahnesauce3 und Bismarckhering10 in Curryrahmsauce1,2,10, dazu Bratkartoffeln · 13,40

Aus dem Meer ...

Dorschfilet gebraten
in Eihülle gebratenes Filet vom Dorsch mit Senfsauce, dazu Salzkartoffeln und Salat · 16,20
13,20 als kleine Portion

Dorschfilet Spinat
in Eihülle gebratenes Filet vom Dorsch an Blattspinat mit Sauce Hollandaise, dazu Salzkartoffeln · 16,60

Fischplatte
in Eihülle gebratene Filets von Dorsch, Scholle, Lachs und Zander mit Kräuterbutter, zerlassener Butter, Salzkartoffeln und Salat · 19,30

Butt gebraten
in Speck mit Salzkartoffeln und Salat · 18,80

Ostseeteller
Gedünstete Filets von Lachs und Zander mit Brokkoli, Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln · 16,40

Schollenfilet
in Eihülle gebratenes Filet von der Scholle mit Bratkartoffeln und Salat · 16,80
13,80 als kleine Portion

Zanderfilet
in Eihülle gebratenes Filet vom Zander mit Senfsauce, dazu Salzkartoffeln und Salat · 17,90
14,90 als kleine Portion

Rotbarschfilet Büsumer Art
gedünstetes Rotbarschfilet mit Krabben2 und Champignons in Hummersauce4, Salzkartoffeln und Salat · 16,90
13,90 als kleine Portion

Lachs gedünstet
gedünstetes Filet vom Lachs mit Gemüsejulienne, Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln · 16,90
13,90 als kleine Portion

Lachs auf Nudeln
in Eihülle gebratene Lachsfiletstreifen mit Krabben2 in Sahnesauce auf Bandnudeln · 14,20

Auf Wunsch servieren wir Ihnen hausgemachten Kartoffelsalat3 zu unseren Fischgerichten.

... und vom Land

Schweinebraten
mit Rotkohl, Bratensauce1 und Salzkartoffeln · 12,80
9,80 als kleine Portion

Damwildbraten Jäger-Art
mit Champignons, Rotkohl, Prinzessbohnen, Birne mit Preiselbeeren, Wildsauce1 und Kroketten · 16,70

Schweinemedaillons
Medaillons vom Schweinefilet in Eihülle gebraten, dazu verschiedene Gemüse und Champignons, Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln · 16,50
13,50 als kleine Portion

Rumpsteak Champignons
mit Zwiebeln, Champignons in Rahm, Bratkartoffeln und Salat · 21,90

Rumpsteak Ofenkartoffel
mit Kartoffelcreme2, dazu Salat · 21,90

Rumpsteak Kräuterbutter
mit Bratkartoffeln und Salat · 21,30

Chefplatte für zwei Personen
Medaillons von Pute und Schwein in Eihülle gebraten sowie Rumpsteak mit Champignons, verschiedenem Gemüse, Sauce Hollandaise, dazu Kroketten und Bratkartoffeln · 35,90

Schweineschnitzel Jäger-Art
in Eihülle gebraten mit Champignons in Rahm, Bratkartoffeln und Salat · 14,30
11,80 als kleine Portion

Schweineschnitzel Wiener Art
paniertes Schnitzel mit Pommes Frites und Salat · 13,90
11,40 als kleine Portion

Putenschnitzel Curry
in Eihülle gebraten mit Früchten in Currysauce, Reis und Salat · 14,50
12,00 als kleine Portion

Penne Pute
mit gebratenen Putenstreifen, Spinat, Zwiebeln, Champignons und Tomaten in Sahnesauce · 15,20

Unsere Suppen und Saucen sind (außer der Sahnesauce) auf Basis von Fleischbrühen gekocht. Die Senf- und Champignonsauce enthalten Speck, genauso wie unsere Bratkartoffeln.

Ofenkartoffel ...

mit buntem Salat
und Kartoffelcreme2 · 7,50

mit Nordsee-Krabben2
und Kartoffelcreme2, dazu Salat · 14,10

mit Rumpsteak
dazu Kartoffelcreme2 und Salat · 21,90

mit Matjesfilet Nordische Art2,4,10
dazu Kartoffelcreme2 und Salat · 10,60

Vegetarische Gerichte

Bandnudeln
mit Tomatensauce und Salat · 8,20

Gemüsepfanne
gebratene Paprika, Gurke, Lauch und Champignons auf Balsamicoglace, dazu Reis · 12,10

Spinat
Blattspinat mit zwei Spiegel-eiern und Salzkartoffeln · 7,70

Penne vegetarisch
mit Spinat, Zwiebeln, Champignons und Tomaten in Sahnesauce · 10,80

Kleine Küche

Putensteak Hawaii
Kleines Putensteak auf Toast mit Ananas und Käse2 überbacken, dazu Salatbeilage2,10 · 10,20

Frikadelle 1968
Hausgemachte Frikadelle mit Spiegelei, Gemüse, Bratensauce1 und Salzkartoffeln · 9,70

Bauernfrühstück
nach Art des Hauses · 8,90

Schinkenbrot
Holsteiner Katenrauchschinken auf zwei Scheiben Brot · 9,30

Mettwurstbrot
Holsteiner Landmettwurst auf zwei Scheiben Brot · 8,20

Käsebrot2
auf zwei Scheiben Brot · 8,20

Desserts

Holsteiner Rote Grütze
mit Sahne oder Milchschaum · 3,90
mit Vanilleeis und Sahne · 5,10

Crêpe
mit Apfelfüllung, Vanilleeis und Sahne · 5,80

Eis und Heiß
Vanilleeis mit heißen Rumkirschen und Sahne · 6,90

Eis

Gemischtes Eis
Vanille1-, Erdbeer- und Schokoladeneis
ohne Sahne · 3,60
mit Sahne · 4,50

Eisbecher Seeterrassen
Erdbeer- und Vanilleeis1 mit Früchten, Sahnehaube und Fruchtsauce · 6,50

Coupe Dänemark
Vanilleeis1 mit Sahne und Schokoladensauce · 5,10

Förde-Kieker
Stracciatella- und Schokoladeneis mit Sahne, Schokosauce und Eierlikör2 · 6,40

Schwarzwaldbecher
Vanille1- und Schokoladeneis mit Kirschen, Kirschwasser2 und Sahne · 6,90

Eierlikörbecher
Vanille1- und Schokoladeneis mit Eierlikör2 und Sahne · 6,40

Sonnenanbeter
Buttermilchorange1- und Vanilleeis1 mit Fruchtsoße, Sahne, Krokantstückchen · 5,30

Nussknacker
Walnuss- und Schokoladeneis mit Sahne · 4,80

Eiskaffee1,8
Eisschokolade1 mit Vanilleeis und Sahne · 4,20

Kinderbecher Eisbiene
Vanille1- und Erdbeereis mit Sahne mit Schokosauce zu einer Biene garniert · 3,00

Torten und Kuchen

Preis je Stück

Torten
Kirsch-Sahne · 3,00
Marzipan-Nusssahne · 3,00
Quark-Sahne · 3,00
Himbeer-Quark · 3,00
Stachelbeer-Sahne1 · 3,00

Kuchen
Apfelschnitte · 2,00
Kirschstreuselkuchen · 2,00
Käsekuchen · 1,90
Butterkuchen · 1,70
Apfelschnitte mit Vanilleeis1 und Sahne · 4,20

Dazu Portion Schlagsahne · 0,90

Heiße Getränke

Filterkaffee8
Kännchen · 4,00
Becher · 3,00
Tasse · 2,00
auch entkoffeiniert

Heiße Schokolade
mit Sahne oder Milchschaum
Becher · 3,10

Espresso8
Einfach · 2,10
Doppelt · 3,80

Cappuccino8
mit Milchschaum · 2,60
mit Milchschaum und Sahne · 3,10

Tee – Eilles
Assam, Darjeeling, Pfefferminz, Kamille, Sommerbeeren, Grüner Tee, Kräuter, Rooibos Vanilla
Kännchen · 4,00
Glas · 2,50

Milchkaffee8
Becher · 3,10

Latte Macchiato8
Glas · 3,90

Heiße alkoholische Getränke

Irish Coffee
Kaffee8 mit Irish Whisky
und Schlagsahne · 4,20

Pharisäer
Kaffee8 mit 4cl Rum
und Schlagsahne · 5,80

Baileys Hot Chocolate
Heiße Schokolade mit 4cl Baileys1 und Sahne · 6,60

Coffee-Shooter
Cappuccino8, 4cl Eierlikör und Schokostreusel · 6,30

Russische Schokolade
Heiße Schokolade mit 4cl Rum und Sahne · 5,80

Biere

Biere vom Fass
Holsten Pilsener 0,3l · 2,80   |   0,5l · 4,30
Crailsheimer Engel dunkel 0,3l · 2,80   |   0,5l · 4,30
Alsterwasser 0,3l · 2,80   |   0,5l · 4,30

Flaschenbiere
Holsten Pilsener 0,33l · 2,80
Beck’s 0,33l · 2,80
Clausthaler alkoholfrei 0,33l · 2,80
Flensburger alkoholfrei 0,33l · 2,80
Erdinger Hefeweizen alkoholfrei 0,5l · 4,30
Crailsheimer Engel Hefeweizen 0,5l · 4,30
Malzbier1 0,33l · 2,70

Alkoholfreie Getränke

Mineralwasser – St. Michaelis
mit/ohne Kohlensäure   |   Flasche 0,25l · 2,10   |   Flasche 0,75l · 5,30

Coca-Cola1,3,8
Coca-Cola Zero1,3,8,11, Sprite3, Fanta1,3
Flasche 0,2l · 2,20   |   0,4l · 3,80

Spezi1,3,8, Hella Zitronenlimonade
0,2l · 2,20   |   0,4l · 3,80

Basil Limonade
0,33l · 3,30

Schweppes
Bitter Lemon3,9, Indian Tonic Water9, Ginger Ale1
Flasche 0,2l · 2,50

Eistee Zitrone3,10,11
0,2l · 2,20

Apfel-, Orangen-, Grapefruit- oder Maracujasaft
oder Saftschorlen aus diesen
0,2l · 2,10   |   0,4l · 3,80

Bananennektar, Tomatensaft oder Roter Traubensaft
Flasche 0,2l · 2,50
Saftschorle 0,4l · 4,20

Rhabarbersaftschorle
Flasche 0,33l · 2,70

KiBa
Kirsch-/Bananensaft 0,4l · 4,70

Schwarzer-Johannisbeer-Nektar3 oder Kirschnektar
Flasche 0,2l · 2,70
Saftschorle 0,4l · 4,40

Weißweine

Achkarrer Grauer Burgunder Qualitätswein
Weingut Reiner Probst, Trocken – Baden
0,2l · 4,50   |   1l · 21,50

Merler Stephansberg
Weingut Peter Wagner, Halbtrocken – Mosel
0,2l · 5,70   |   0,75l · 17,80

Müller Thurgau "Ursprung"
Weingut Horst Sauer, Trocken – Franken
0,2l · 5,70   |   0,75l · 17,80

Kerner Qualitätswein
Ruppertsberger Weinkeller Hoheburg, lieblich – Pfalz
0,2l · 4,20   |   1l · 20,00

Rotweine

Spätburgunder Rotwein Qualitätswein
Weingut Kiefer, Trocken – Baden
0,2l · 4,50   |   1l · 21,50

Dornfelder Rotwein Qualitätswein
Ruppertsberger Weinkeller, Hoheburg, halbtrocken – Pfalz
0,2l · 4,50   |   1l · 21,50

Verrenberger Lindelberg
Trollinger Qualitätswein, Weinkellerei Hohenlohe, Trocken – Württemberg
0,2l · 4,50   |   1l · 21,50

Dornfelder
Rotwein, Heinrich Vollmer, Lieblich – Pfalz
0,2l · 4,90   |   1l · 23,50

Weißherbst

Spätburgunder Weißherbst Qualitätswein
Weingut Kiefer, Halbtrocken – Baden
0,2l · 4,50   |   1l · 21,50

Sekt und Prosecco

Schloss Rheinach
Sekt – halbtrocken
Glas 0,1l · 3,00
Flasche 0,75l · 20,50

Marke des Hauses
Sekt – trocken
Glas 0,1l · 3,00
Flasche 0,75l · 20,50

Prosecco
Glas 0,1l · 3,40   |   Flasche 0,75l · 22,60

Aperitifs

Aperol spritz 0,2l · 5,50

Andalö Basil
Basilikum-Limonade mit 4cl Andalö und Eis · 5,50

Campari1 5cl · 3,50

Mararetto
Maracujasaft mit 2cl Amaretto 0,1l · 3,20

Martini
bianco oder rosso1 5cl · 3,00

Sherry
dry, medium oder golden 0,2l · 2,80

Longdrinks

Campari Orange
5cl Campari1, Orangensaft und Eis · 5,00

Gin Tonic
4cl Gin, Indian Tonic Water,9 und Eis · 5,70

Wodka Lemon
4cl Wodka, Bitter Lemon3,9 und Eis · 5,70

Martini Lemon
5cl Martini bianco, Bitter Lemon3,9 und Eis · 4,50

Rum Cola
4cl Bacardi-Rum oder Havana Club, Coca-Cola1,3,8, Eis · 6,10

Whisky Cola
4cl Whisky, Coca-Cola1,3,8 und Eis · 6,70

Spirituosen

je 2cl

Klare Schnäpse
Korn (32%) · 1,30
Fürst Bismarck (38%) · 1,90
Gordon’s London
dry Gin · 2,10
Absolut Vodka · 2,10
Friesengeist
brennend serviert · 2,50

Aquavit
Kieler Sprotte · 2,40
Malteser Kreuz · 2,10
Aalborg Jubiläums
Akvavit · 2,30
Helbing feiner
Kümmel (38%) · 2,10
Bommerlunder · 2,10
Linie Aquavit · 2,60

Kräuter
Laboeer Kräuter · 2,10
Emmes Katun · 2,20
Gammel Dansk
Bitter Dream · 2,10
Underberg · 2,90
Fernet Branca · 2,10
Jägermeister · 2,10
Ramazzotti · 2,10

Likör
Küstennebel · 1,90
Kirschlikör · 1,90
Eierlikör · 1,90
Baileys1 · 2,10
Sambuca · 2,20
Amaretto · 2,30
Amaretto mit Sahne · 2,60

Obstbrand
Schladerer Kirschwasser · 2,90
Schladerer Himbeergeist · 2,90
Schladerer Williamsbirne · 2,90
Grappa · 3,40

Cognac und Weinbrand
Cognac Hennessy · 3,40
Scharlachberg
Meisterbrand · 2,10

Whisky
Jim Beam Bourbon · 2,60
Ballantines Scotch · 2,60

Rum
Hansen Präsident · 2,00
Bacardi Carta blanca · 2,40
Havana Club · 2,40

Deklaration der Zusatzstoffe

Wir haben separat eine Information zu Allergenen erstellt. Bitte sprechen Sie unser Servicepersonal an!

  1. mit Farbstoff
  2. mit Konservierungsstoff
  3. mit Antioxidationsmittel
  4. mit Geschmacksverstärker
  5. geschwefelt
  6. geschwärzt
  7. mit Phosphat
  8. koffeinhaltig
  9. chininhaltig
  10. mit Süßungsmittel(n)
  11. enthält eine Phenylalaminquelle
  12. gewachst
  13. mit Taurin